1.萝卜干用清水泡开，猪肉末里加入生抽和黄酒搅拌至有粘性，备好毛豆子
2.把萝卜干切成碎末
3.热锅倒油，温油下入猪肉末炒成变色后盛起
4.锅内留油，到入毛豆子和萝卜干碎炒出香味后加盐炒匀
5.加入开水，加盖烧
6.烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再把猪肉末回锅
7.加入剁椒翻炒均匀后熄火出锅
1.萝卜干用清水泡开，猪肉末里加入生抽和黄酒搅拌至有粘性，备好毛豆子
2.把萝卜干切成碎末
3.热锅倒油，温油下入猪肉末炒成变色后盛起
4.锅内留油，到入毛豆子和萝卜干碎炒出香味后加盐炒匀
5.加入开水，加盖烧
6.烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再把猪肉末回锅
7.加入剁椒翻炒均匀后熄火出锅
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