大陆明星热衷开餐厅，但能善终的则寥寥无几。大陆知名作家韩寒投资的“很高兴遇见你”餐厅，自2014年在上海开设第一家门店后一路扩张，高峰时有60多家分店，但现在只剩下7、8家。最近该餐厅天津分店因拖欠员工工资遭员工起诉。图为2017年3月28日，浙江省杭州市韩寒旗下已关门餐厅“很高兴遇见你”西湖店等待搬运的物品。（图源：VCG）
据大陆《中国企业家》杂志报道，随着粉丝经济的发展，明星开餐厅似乎已经是一种潮流。孟非开了小面馆，吴昕开泰国餐厅“泰子椰”，喜爱日本料理的胡歌在上海开了Fount Restaurant，薛之谦开了“上上谦”串串香火锅店，包贝尔开了“辣庄火锅”等等。然而，开店者众，存活者少。“大众点评”的一份数据显示，有70%的明星开店会选择餐饮，但是，能存活下来超过三年的非常少。疯狂扩张韩寒投资的餐厅就是一个典型例子。2015年1月20日，“很高兴遇见你”餐厅杭州旗舰店开业吸引了无数从四面八方赶来的粉丝。（图源：VCG）
2014年3月，“很高兴遇见你”第一家门店在上海正式开张时，粉丝排成长队，生意火爆。仅能容纳60人的店面，一个月流水保持在50万至60万元（1元人民币约合0.1475美元），高峰时逼近百万。顾客在“很高兴遇见你”杭州店外排队等待进店。（图源：VCG）
第一家店运营不久，该餐厅开始在全国范围内大规模扩张。仅2014年10月1日当天就同时开业6家，甚至还渗透到了中国的一些三线城市。高峰时在中国大陆的门店数量超过60家。2015年1月25日，韩寒来到杭州开的餐厅“很高兴遇见你”与粉丝见面。（图源：VCG）
“很高兴遇见你”上海晶品商厦店。（图源：VCG）
这次爆出拖欠员工工资的是“很高兴遇见你”天津分店。该分店5月下旬便开始停业，至今联系不到老板，部分员工申请了劳动仲裁，但因仲裁处联系不到老板无法调解，员工又去法院提交了合同、工资流水证明、诉状等，目前已获立案，在等候开庭通知。（图源：VCG）
位于广东广州番禺区万达广场内的餐厅。（图源：VCG）
但2016年，问题开始爆发，“很高兴遇见你”开始频频爆出卫生问题、经营不善，甚至倒闭潮。如今，“很高兴遇见你”在二、三线城市的绝大部分店面几乎全部关停。目前仅余七八家。2015年8月27日，宁波“很高兴遇见你”餐厅试营业数天后被停业整顿。（图源：VCG）
2017年3月28日，浙江省杭州市“很高兴遇见你”西湖店内景。（图源：VCG）
顾客从韩寒旗下已关门餐厅“很高兴遇见你”西湖店门口走过。报道称，餐饮业的投资一般在几百万元左右，相比股市、房产，门槛相对较低。但资金回笼快、回报高、容易快速复制。因此，投资餐饮行业成为明星们不约而同的选择。（图源：VCG）
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