麻辣牛肉粒，是川渝这边的特色美味，重庆这边现在也很流行，有真空包装的，我也吃过，当然也很好吃，但是那个就比较干了，相当于就是麻辣牛肉干，自己做的要更好吃一些。
在很多重庆的饭店里，也都有这个菜，可以点，这里的牛肉，肉质跟北方菜市场的不太一样，就是正宗的黄牛肉，肉质紧实，有嚼劲，不是那种很软烂的牛肉，正因如此，才特别喜欢，牛肉就需要这种有口感的才好吃。
我这个是在不同的光线下都拍了照片，看起来就很香吧，网上的做法比较多，根据自己的喜好做就行，这个也没啥难度，主要是食材和调料。
麻辣牛肉粒，是川渝这边的特色美味，重庆这边现在也很流行，有真空包装的，我也吃过，当然也很好吃，但是那个就比较干了，相当于就是麻辣牛肉干，自己做的要更好吃一些。
在很多重庆的饭店里，也都有这个菜，可以点，这里的牛肉，肉质跟北方菜市场的不太一样，就是正宗的黄牛肉，肉质紧实，有嚼劲，不是那种很软烂的牛肉，正因如此，才特别喜欢，牛肉就需要这种有口感的才好吃。
我这个是在不同的光线下都拍了照片，看起来就很香吧，网上的做法比较多，根据自己的喜好做就行，这个也没啥难度，主要是食材和调料。
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