皮蛋瘦肉粥

煮粥要想快速开花，其实方法特别简单，就是米中加入少许油浸泡，你可以试试哟，早上起床，总是感觉没有食欲，试着煮了咸味的粥，很开胃。

主要原料：

大米 50克

里脊肉 45克

葱 3到4根

盐 少许

味精 少许

水 550克

皮蛋 2个

芝麻油 少许

制作方法：

准备好所有食材。

2.大米淘洗干净，加入少许水，芝麻油，浸泡20分钟。

3.里脊肉切片，生姜切丝。

4.皮蛋切小块。

5.锅内加适量水，加入里脊肉,生姜丝，煮熟。

6.里脊肉撕成丝状，皮蛋切小块。

7.大米，里脊肉，皮蛋加入电饭煲内，加入水，选择煮粥功能，开启。

8.等待还有20分钟时，加入胡椒粉，芝麻油。然后即可关闭电饭煲了。

里脊肉整细丝有种似有似无的感觉，并且还容易入味。