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板栗鸡

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栗子洗净备用(我买的是罐装栗子,省事)

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鸡腿剔骨,切好备用

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油锅烧热后,放入葱姜蒜干辣椒炒香

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然后倒入鸡块,煸炒一会

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加入适量的水,放1大勺料酒,2大勺酱油,1勺老抽,1小勺糖,和一点点盐,翻炒均匀 。

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大火煮开后,转中火在煮个5分钟这样,然后大火收汁,汤汁基本收干时,加点彩菜椒进去,更好看

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