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糖醋虾

食材:虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉

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1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用

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2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用,把生姜切片待用

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3.起锅,在锅里倒入2勺花生油,开小火烧热,把3片生姜倒进去爆香

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4.虾倒进去翻炒至变色

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5.倒入之前调制好的酱汁,开中火翻炒均匀

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6.炒至酱汁见底浓稠时,大火收汁关火

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7.可以撒点白芝麻点缀

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