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美国谷歌食堂有多牛,中餐最受欢迎,厨师长年薪约60万

谷歌作为世界上最大的搜索引擎公司,其公司业务涵盖互联网搜索、广告技术等方面,其主要利润来源AdWords等广告服务。从1998年创立至今,谷歌利用互联网优势,不断扩大业务范围,加快产品创新,伴随公司规模的扩大,谷歌在行业内的排名也稳居全球首屈一指的地位,其公司业绩也是不断增长。有这样强大的平台支持和物资保障,使得谷歌食堂也像其公司实力一样牛气冲天。

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原任食堂的厨师长薛荣升有将近20年的五星级酒店工作经验。他说,餐厅使用的设备都是世界上最顶尖的一级设备,2007年餐厅刚开始使用的烤箱时,烤箱在当时的全北京只有2台。为了确保员工的饮食营养健康,公司每年会拨付充足的预算支出,所以,这种环境下,身怀厨艺的掌勺人和帮厨等20多人,完全一心投入于服务500多名员工的事业中。

和企业文化一样,餐厅的工作人员也秉承企业创新精神,每周都有一天的研发日。据统计,从2007年到2010年,他们就开发了3000多种甜品,开发的菜品更是数不胜数。对于同一道菜品,这次出现了,下次可能要三五个月后才能再次见到。

身为厨师长的薛荣升还要每周向美国总部主管反应食堂的近况。因为服务的对象是高科技人才,谷歌食堂利用“健康金字塔”,合理安排员工膳食,采取以炖、煮为主的烹饪方式,同时每道出锅的菜都有标签,用于提醒食用者油温、是否加奶、是否适于穆斯林员工食用等细节。厨师长肖志军的年薪达到8000美元,这折合人民币大约60万元。

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在所有的菜品中,中餐因其“色香味意形养”于一身的特点最受欢迎。近期也有网上报道说,中国本土的沙县小吃在美国开了一家店面厚,3小时便抢座一空,以至于该店因原料食用完毕,只能早早打样了。

企业文化决定员工文化,一个重视员工的公司会努力提高员工福利待遇,反过来,一个人人把工作当做事业来完成的公司一定会做大做强。

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