“秋冬季正是桔子上市的时节，由于喜欢桔子的味道，所以就会经常买来吃。这不，前几天逛超市，买了些桔子回来，可能是刚上市不久，桔子吃起来还有点酸，不是太甜，索性就放了好几天也没吃。眼看快放不住了，再不解决就要烂了，所以，干脆放点冰糖和水，煮了这款糖水桔子。虽然做法简单，但吃起来还不错，和桔子罐头一样的味道，酸味也没了，清甜可口。由于冰糖具有清热降火的作用，所以桔子这样吃也不会上火，大人孩子皆可食用。”
1.准备好所需食材
2.桔子剥皮，掰成小瓣，再撕掉桔瓣上的筋膜
3.将桔子和冰糖放入锅中
4.倒入水，盖上盖，大火烧开，转小火煮5-8分钟即可
5.关火后放凉就可以享用了
烹饪技巧
1、桔子瓣上的白色筋膜略带苦味，可以尽量去掉，如果不介意的可以不用去除
2、用冰糖煮桔子可以防止上火
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