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茄汁巴沙的做法

“暖胃可口!”

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食材明细

主料:巴沙鱼260g、番茄1个、黄豆芽100g、油麦菜2颗

辅料:蒜1个、姜3片、番茄酱3勺、生抽1勺、盐适量、黑胡椒适量、料酒2勺、生粉适量、香菜1颗

耗时:三刻钟

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1、巴沙鱼片用盐,生粉,黑胡椒,料酒腌制。

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2、热油锅中放蒜,姜,番茄,番茄酱翻炒。

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3、加豆芽翻炒。

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4、加水,没过食材,煮5分钟。

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5、加入巴沙鱼,煮2分钟。

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6、加麦菜,生抽,煮1分钟。

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7、加香菜。

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8、可食!

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