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葱香家常烙饼

“烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。

葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”

1.准备面粉

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2.边倒水边用筷子把面粉搅成团,醒十五分左右

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3.葱花调入花椒、盐和熟油拌匀

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4.把葱油料放到擀好的面皮上

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5.把葱油料滩开抹匀

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6.如图从一侧卷起

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7.取一半卷起的面团

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8.如图用刀切开

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9.把切开的面轻轻拽成长条形

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10.卷成螺旋面团

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11.擀开

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12.饼铛预热抹油,放入饼胚

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13.设置时间,烙成两面微黄即可

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14.松软好味

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