Pinterest每年都会根据人们在网上搜索的内容发布对下一年趋势的预测。这些预测分为多个领域，包括旅行、健康、爱好以及娱乐等等。而在本文中，我们主要的关注点为食物：
1. 今年到处都有人在搜果酱、果冻与橘子酱，搜索量比去年增加了829％。人们想知道如何食用以及如何制作果酱。
2. 面包烘焙也是最热门的话题之一，搜索量比去年增加了413％。人们越来越渴望学习如何从头开始制作自己的面包，尤其是像酸面包这样的慢速发酵面包。这些老式的自耕农技能正在卷土重来！
3. 果蔬水显然成为了今年的饮料头牌，特别是加入了新鲜生姜的饮用水(+ 353％)。(译者注：就是把果蔬扔进水里，跟洗菜水一样)不知为何，这种没有添加任何糖或酒精的饮料却上升到了花式饮料的地位。
4. 「佩甘」(pegan) 饮食的崛起，这种饮食既包含纯素食(vegan)，也包含了史前饮食(part paleo)，搜索量比去年增加了337％。看来人们并不能忍受完全吃素。
5. 那些有关牛尾的食谱，今年的搜索量增加了209％。这种食材的排名如此靠前，或许会令不少人感到奇怪，但这也表明越来越多人开始使用慢炖锅，以及厨师们更愿意尝试挑战更棘手、更便宜、通常更不好切的肉类，以便从头到尾都不浪费。
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