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香菇炖粉丝

“人的味觉总是那么奇怪会突然想吃一种食物,香菇和粉丝是在家里过年的时候妈妈常一定会煮的一道菜,原来是想家了。做法是看了某综艺节目上学的酱油水炖煮法。”

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1.粉丝泡软备用

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2.香菇提前泡3小时切小块,香香菇水一定要留着。

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3.锅热下油先放香菇炒香

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4.加入蒜头和酱油

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5.倒入香菇水

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6.煮沸煮出香菇香味更浓了

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7.放入粉丝

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8.不停的搅炒以免粘锅,直至酱油水收干

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9.放入点青瓜丝点缀

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10.出锅装盘

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