情人节晚餐本来打算在家做一顿,老公提议出去吃点好吃的,寻摸了半天竟然没有太多欲望,刚巧看到家附近新开一家京菜馆,遂决定去这家看看。
离开北京好多年,偶尔回去探望老师同学,也只是短暂停留,对大京城有特别的感情,对这里的吃食也很有情结。




情人节的晚上到处都是两两成对的情侣,每家餐厅都是人满为患,排了很久的队才轮到我们,点了一份烤鸭,一份京酱肉丝,半打麻酱烧饼和一份鸭汤白菜炖豆腐,鸭架做了椒盐口味。
烤鸭被分成了三份,一份鸭皮蘸糖吃,一份纯鸭肉,一份鸭皮带肉,卷着饼吃了两个,感觉味道没有想象中的惊艳。当初在北京还是穷学生,烤鸭哪能想吃就吃,每次到同学生日或者宿舍聚餐会点上一份,那时候觉得真是天下美味,而今天这个烤鸭远远比不上当年。
看到京酱肉丝就立马点上一份,现在的菜式普遍精致,肉丝用纸做的立体盘子衬托,豆皮也方方正正地切成片规矩地摞在一起,记得以前吃京酱肉丝时哪有这么讲究,一盘子装上搞定。
麻酱烧饼是老公的最爱之一,以前在北京的时候他就极爱,一顿早餐得吃上两个。这家的烧饼上桌,看上去并不是记忆中的棕黑色,吃起啦不够麻酱,但口感松软,小饼也是一层层,感觉不错。
鸭汤白菜豆腐绝对叫好,装盘精致,盛在一口小铜锅内,很可爱。清淡口,中和烤鸭和肉菜的油腻,白菜豆腐炖得刚刚好,鸭汤香浓,是我俩唯一吃到底朝天的一道菜。
椒盐鸭架实在等不上了,直接打包带走。
老夫老妻,吃顿烤鸭,就这么过了一个情人节。
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