“蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~”
1.菜心洗净，撕掉根部的老皮
2.蒜切碎沫
3.碗里放入蚝油、酱油、白糖
4.再加入少许淀粉和水调匀
5.将菜心放入滚水中
6.并加入少许盐和食用油
7.焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中
8.锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
9.接着倒入酱汁
10.大火煮开
11.淋在菜心上即可
“蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~”
1.菜心洗净，撕掉根部的老皮
2.蒜切碎沫
3.碗里放入蚝油、酱油、白糖
4.再加入少许淀粉和水调匀
5.将菜心放入滚水中
6.并加入少许盐和食用油
7.焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中
8.锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
9.接着倒入酱汁
10.大火煮开
11.淋在菜心上即可
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