北京时间2019年3月15日，在315晚会上，中国的多家食品企业被曝光。部分辣条生产厂家卫生乱象的画面触目惊心，让辣条这一网红零食被推到风口浪尖，关于“辣条是不是垃圾食品”、“小学禁卖辣条是否合理”等话题，又一次引发网友的广泛讨论。（图源：VCG）
北京时间3月16日，针对315晚会上曝光的违规辣条问题，中国甘肃省市场监督管理局发布公告称，甘肃校园及其周边200米内将禁止销售辣条。图为2018年12月27日，哈尔滨市道外区巴洛克街区内，一个销售糖葫芦的摊位吸引了许多游客的目光。这里卖的糖葫芦不仅有山楂、香蕉、葡萄等水果制作的，竟然还有用辣椒、辣条、黄瓜、红肠、鹌鹑蛋制成的。（图源：VCG）
“辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。这类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。有行业统计称，辣条产业有近500亿（1元人民币约合0.15美元）的产值规模。图为2017年5月18日，北京东城区食药监查学校周边五毛食品及市食药监检查水屯市场。（图源：VCG）
辣条不只是中国人的专属，还赢得了大批国际友人的青睐。图为2018年10月21日，第四届国际麻辣王争霸赛在长沙开赛，来自中国、尼日尔利亚、沙特阿拉伯、乌克兰、巴基斯坦五个国家的吃辣达人挑战吃麻辣面筋。最终，来自尼日尔利亚的选手CJ在3分钟内吃掉32根麻辣面筋获得冠军。（图源：VCG）
2017年11月14日，一名来自非洲的女孩住在中国天津市。她走进超市的食品区，各式各样的辣条让她尤其兴奋。尽管她不爱吃辣，但自从她的中国朋友给过她一包辣条之后，就再也无法自拔，每回去超市都得买一包。“虽然知道不健康，但是太好吃啦！”（图源：VCG）
2016年10月14日，在河南省三门峡市卢氏县官坡镇兰草村的小学内，孩子们下课蜂拥至学校的小卖部里，在小卖部的零食中挑选五毛钱一包的辣条。（图源：VCG）
2015年3月10日，来自江西九江的3岁女童小景（化名）和两岁表弟小波（化名），因吃1元1包的辣条嘴巴感染溃烂入院治疗。（图源：VCG）
2006年6月25日，记者对长春市小南附近的一家“唐僧肉”小作坊进行了调查。（图源：VCG）
没有健康证明的工人正在光脚踩在食品上加工。（图源：VCG）
2006年3月13日，山西临汾尧都区尧庙工商所根据举报，将位于该辖区益民路的这两家黑作坊一举查处。很多酒店餐桌上可口豆腐皮、豆腐脑、豆腐干就产自这里。（图源：VCG）
2004年11月7日，合肥长江批发市场“三无”假食品“黑作坊”，辣条拖到门外的地上。（图源：VCG）
2004年11月7日，合肥市长江批发市场“三无”假食品“黑作坊”，晾晒在地上的各种过期食品。（图源：VCG）
用劣质豆粉加工豆腐皮的简陋车间。
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