说起喝咖啡，大家最先想到的可能就是星巴克了，的确如此，如今在国内各大商场、机场等火热地段都会看到星巴克的影子，截止到2018年星巴克在中国开店已经达到了3000多家，单店投资回报率为73%。
然而已经处于制霸地位的星巴克终于迎来了对手，它就是中国品牌：瑞幸咖啡（luckin coffee）。
近日，瑞幸咖啡一则新闻再次把它拉到了大众视线里来，4月1日，瑞幸咖啡（中国）有限公司新增一条动产抵押信息。抵押权人为中关村科技租赁有限公司，被担保债权数额为4500万元。
2018年7月瑞幸咖啡完成2亿美元A论融资，估值10亿美元，同年12月瑞幸完成2亿美元B论融资，估值达到了20亿美元， 同年12月15日瑞幸宣布第2000家门店诞生，席卷了全国一二线城市，至此瑞幸成为全球最快跃升十亿美元的“独角兽”企业。
瑞幸表示将在2019年继续开设2500家门店，总门店数将超过4500家，如果完成此目标，瑞幸将在门店数量上全面超过星巴克，成为中国第一咖啡品牌。
但瑞幸疯狂的补贴运营引起了很多人的质疑，瑞幸会不会是下一个ofo？截止到2018年12月低，瑞幸亏损达到了8.57亿元，但瑞幸高管表示亏损金额在预期范围内，未来3-5年会继续补贴，并强调：这与投资人态度高度一致，他们还担心瑞幸保守了。疯狂补贴加低价策略显然符合中国的市场行情，面对瑞幸的挑战，星巴克联手阿里推出了外卖平台，两家公司之间的斗争只是刚刚开始，而且投资机构对于企业的前期亏损都没有限制，何况瑞幸才成立不到2年，瑞幸疯狂开店也给了很多投资人一颗定心丸，但瑞幸咖啡究竟何时能够实现盈利，还是一个未知数。
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