番茄鸡蛋不要只会做老一套

延期两个月后，锦州银行的2018年年报仍旧“难产”。此时，该行的核数师（即审计师）安永选择了辞任，理由是未能与锦州银行就处理未完成事项所需的文件范围达成一致。

【番茄鸡蛋卷】用料：大个番茄1个，鸡蛋3个，面粉1勺，盐适量，胡椒粉少许，小葱适量，食用油。

做法：番茄在顶部切十字，放入碗中，用开水浸泡3-10分钟左右（具体时间要看番茄的成熟度，快熟透的番茄开水一泡就掉皮了）

番茄去皮后切碎，小葱切成花。

鸡蛋打入碗中，加适量盐，少许胡椒粉，加入葱花和番茄碎，加一勺面粉。

所有食材搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入一半蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液摊开，煎至底部定型后翻面，两面煎熟出锅。

稍放凉后的蛋饼给它卷起来，切成小块装盘即可，早餐配一碗稀饭，营养好吃还管饱，赶紧来试试吧，番茄鸡蛋不要只会做老一套，这么做，酸甜香嫩，孩子特爱吃！