除了做大菜牛肉还能做佐餐小吃
自己在家做肉串
大口吃肉的感觉太棒了
材料
鲜牛肉、老抽、生抽、盐、料酒、香油、生粉、胡椒、生姜、大蒜
步骤一
选择牛肉时选择肥瘦相间的肉块，用啤酒瓶或刀背轻轻敲打以后切成小块。
步骤二
准备料汁，1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分搅拌均匀后装入密封袋，加入牛肉和生姜大蒜，腌制一晚上。
步骤三
将腌制好的肉块穿起来，放在微波炉或烤箱中烤熟即可，或是在锅中煎熟也很美味哦！
除了做大菜牛肉还能做佐餐小吃
自己在家做肉串
大口吃肉的感觉太棒了
材料
鲜牛肉、老抽、生抽、盐、料酒、香油、生粉、胡椒、生姜、大蒜
步骤一
选择牛肉时选择肥瘦相间的肉块，用啤酒瓶或刀背轻轻敲打以后切成小块。
步骤二
准备料汁，1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分搅拌均匀后装入密封袋，加入牛肉和生姜大蒜，腌制一晚上。
步骤三
将腌制好的肉块穿起来，放在微波炉或烤箱中烤熟即可，或是在锅中煎熟也很美味哦！
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