家常菜茼蒿炒豆干，清脆爽口，咸香美味

豆干是个好东西，随便炒一炒都足够撑起一餐饭菜的味觉担当。而且做豆干最大的方便就是它切一切冲洗一下就可以炒，并不需要太多复杂的前期工序。

今天我们选择与豆干做搭配的是茼蒿，同时也加入了肉，毕竟有肉的菜才是有灵魂的，总之好吃简单，如果你不知道吃点什么，那就可以选择试一下这道菜啦。

准备食材：茼蒿、豆干、猪肉、葱花、姜末、蒜末等。

1、将准备好的肉切成肉片，再将准备好的豆干切成条形，留以备用。

2、再将准备好的茼蒿清洗干净，切成小段。

3、起锅烧油，将准备好的瘦肉放在锅中，进行翻炒。

4、再将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。

5、再将切好的豆干条放在锅中，一同翻炒。

6、准备适当量的酱油放在锅中，进行调味。

7、再将茼蒿放在锅中，进行翻炒。

8、准备适量的食盐洒在锅中。

9、即将出锅的时候放入适量的味精。

10、翻炒均匀之后盛出来即可。

这就是我们今日的分享了，咸淡适宜，清脆适口，希望是大家喜欢的味道。