早餐还在吃土豆丝鸡蛋饼嘛？今天帮你安排了一星期的早餐，快来承包吧！！！！
《豆角闷面》
记好笔记哦~
细面条500克，猪里脊肉300克，无丝豆角300克
面条放入料理锅大火蒸10分钟后备用，猪肉切片，葱切段，姜切片，干红辣椒4个，豆角掰成长段。
炒锅倒油烧热后放入葱姜辣椒炒香，倒入肉片炒至变色，倒入1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐和十三香粉炒匀，
记得加入十三香粉哦
倒入豆角，加入半碗清水，盖上盖子焖几分钟后撇干净汤汁
把蒸好的面条铺在菜上，均匀的浇入汤汁，盖好盖子小火焖至汤汁快收干时关火，拌匀后即可食用。
《紫菜云吞》
记好笔记哦~
半肥猪肉、云吞皮，料酒、生粉、白胡椒、盐、蚝油、鸡蛋
把半肥瘦肉切小块，放入绞肉机中，绞碎，绞得越细腻越好。机器绞的肉吃起来比较细腻，适合做云吞;
加入少许料酒、 一小勺生粉、一小勺盐、一勺蚝油、一个鸡蛋、葱末。
用筷子顺着一个方向，搅上劲，为了使肉口感更好，需要再将肉泥放入冰箱冷藏15分钟，再拿出来包。
如果是手工剁肉，就适合做狮子头和丸子。
然后将冷 藏好的肉泥取出来， 开始包云吞。云吞可以多包一些，放冰箱冷冻，想吃的时候，拿出来煮，也很快熟的，方便快捷。
锅中放入高 汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用。煮云吞用 “三点水”煮法，
水开后先放入云吞，待水再次烧开后，加入冷水继续煮，这样反复三次;需要这样冷热交替的做法，不仅能使云吞煮熟煮透，云吞馅儿也会变得更筋道，朋友们可以试试这煮法，煮饺子也是一样的。
最后加入把煮好的云吞， 捞起来，放入紫菜汤的碗中，加入少许葱末，还有少许胡椒粉，几滴香油，拌匀就可以开吃啦!先喝汤，再吃肉!紫菜汤喝起来十分香浓，云吞吃起来清爽又弹牙，嗯！美味！建议家里有虾米的话，可以放点虾米，味道会更棒！
《阳春面》
记好笔记哦~
挂面，鸡蛋，小葱，海鲜酱油，盐适量，香油，糖适量
取一个大碗，半勺糖，加勺海鲜酱油，一勺香油，小葱段，一小撮盐，
锅里烧开水，水开后舀两勺热水到大碗里将火关至最小，然后打一个鸡蛋，盖上锅盖闷，半熟后将鸡蛋捞大碗里。
煮挂面，挂面煮熟后放到大碗里过一碗温馨的阳春面就做好了
提示：(大拇指抵住食指的第一个指节那里，这些是一个人量的挂面)
《红糖发糕》
记好笔记哦~
低筋面粉250克，红糖或黑糖80克，热水200克 ，泡打粉5克
80克红糖或黑糖，加200克的热水融化，需要放凉备用
在红糖水中加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
放到马芬杯里，大约八九分满，大火烧开水下蒸锅，20分钟，中途不要打开盖好吃的红糖发糕就做好啦
搅拌面糊比较浓稠，不要担心，你没有做错，就是很浓稠的！
《蛋肠煎饼》
记好笔记哦~
广式腊肠、鸡蛋、普通面粉
盐、香葱、蕃茄酱，辣酱，黑芝麻
碗里倒入面粉，加适量盐，再加清水搅拌至稍浓稠面糊状;
腊肠切薄片，先入煎锅煎约2分钟盛出备用;
只要煎到两分钟就足够啦！
煎锅内倒入适量油，约1大勺面糊入锅煎至凝固后，倒入鸡蛋液铺满整张饼，再铺腊肠后小火煎至凝固定型;
饼上撒葱花、黑芝麻，涂抹自己喜欢的酱、番茄啊辣椒酱都可以的，爱吃啥涂啥！后卷起再煎约1分钟即可出锅。
《火腿肠鸡蛋炒泡面》
记好笔记哦~
泡面，生抽，老抽，蚝油，火腿肠，青菜，小葱，鸡蛋，黑芝麻
泡面开水下锅煮1分半，煮软捞出过凉水。
热锅倒油，油热下鸡蛋，炒至微黄盛出。
热锅凉油爆香小葱，下青菜和火腿炒半分钟。下过了凉水的泡面，加两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油翻匀炒2分钟。
翻炒2分钟味道最佳！
加炒好的鸡蛋倒入锅中，翻匀即可出锅。撒少许黑芝麻会更香。
面煮散开再煮半分钟就可以了。
方便面不要煮太久，会不劲道
鸡蛋炒的微焦黄色，喜欢吃嫩一点的就不要炒太久。
调料的话你可以用泡面自带的调料，也可以像我这样自己加，如果喜欢吃老干妈，放一勺味道会更好。
《网红煎馒头》
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