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自制小点心---山药糯米糕

自从我学营养后孩子知道外边卖的小点心有很多添加剂,因此也不吵着要,可是每当带着俩娃出去玩走到西点屋时,这俩娃就想流露出想吃点心的眼神,因此我就买了食材和模具,在家和孩子们DIY制作了小点心,宝贝们玩的开心、吃着自己制作的小点心显得更加香甜。

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原料:山药适量、红薯适量、南瓜适量、糯米粉150g

辅料:蜂蜜适量

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1,将南瓜、山药、红薯洗净,去皮

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2,将它们都切成薄片

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3,倒入蒸锅笼屉上蒸熟

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4,可以将糯米粉放盘子上,也放入蒸锅和山药一起蒸

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5,冷水上锅,大约15分钟就蒸熟了

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6,将糯米粉拿出来,将南瓜、山药、红薯分别装入碗中

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7,用擀面杖将红薯砸成泥状

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8,山药也砸成泥状

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9,用勺子将蒸熟的糯米粉弄的碎一点,别有块状

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10,将熟的糯米粉加入红薯泥中,和成红薯面团

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11,同样将糯米粉加入山药泥中,再加点蜂蜜调味

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12,这是和好的山药面团

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13,将山药面团搓成长条,切成一个个小剂子

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14,去一个小剂子按扁,包上一点南瓜泥

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15,将包好南瓜泥的山药皮收口,团成球状

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16,将山药团放在模具中压成花

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17,再使劲一磕,一个小点心就做好了

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18,一会的功夫就和孩子们一起做了这么多

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19,好吃的卡通版糯米山药糕就做好喽!

在蒸山药、南瓜、红薯的同时把糯米粉也蒸熟了,所以做好了马上就能吃

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