秋凉了，早餐喝一碗此粥，营养丰富

很多人煮粥会只用大米，但我在秋凉后煮粥就会加些红豆、花生、燕麦，当然还有秋天时才上市的新鲜板栗。红豆和花生大家都知道属于补气血的东西，燕麦则属于低糖、高营养的食品，板栗是我们常吃的保健食品，含有丰富的维生素和矿物质，可以预防和治疗骨质疏松，延缓衰老，具有养胃健脾，补肾强筋的作用。用这些食材来煮粥，营养价值自是不必说，但秋凉后，早餐喝一碗此粥，不光营养丰富，还会全身暖融融的，喝完身上感觉比穿秋裤还舒服呢。不信？那就快来试试吧。

【板栗粥】

【用料】：大米1量杯，板栗100克，红豆50克，花生50克，燕麦15克

【做法】：

第一步，准备好去皮的板栗，有朋友会说板栗不好去皮，其实我用的是熟的，这是偷懒的做法，用生的也是可以的哈。教大家去板栗皮的好办法，洗干净的生板栗，先用刀在顶部划个十字，再入锅中煮熟，捞出放入冷水中，栗子皮在热胀冷缩的情况下，就很容易把皮去掉啦；

第二步，把大米、红豆和燕麦一起倒入一个大碗中；

第三步，淘洗三次洗干净沥干水分，不要淘洗的次数过多，否则会造成大米的营养成分流失；

第四步，把大米红豆等倒入电饭煲中，再倒入适量的水，水量可以根据人数多少进行调整；

第五步，把洗干净的板栗也放进去，盖上锅盖；

第六步，选择电饭煲的煮粥功能，我用的是有预约功能的电饭煲，可以头天晚上预约早上就可以喝的，所以显示的时间是7个小时，等时间到了板栗粥就煮好了，看起来特别浓稠，早起来一碗，身上暖暖的。