不到5分钟搞定，好喝到离谱的汤，做法超简单

这几天一直在下雨，但是这几天的雨过了以后又要烈日炎炎了，天气可是不会听话的。热天气的时候只想吃点清淡凉爽的家常菜，这不我花了不到5分钟的时间做了这道豆腐蔬菜汤，夏季多喝豆腐汤还是不错的，嗓子舒服，胃也舒服，对身体还有很多营养。开胃下饭喝豆腐蔬菜汤，好喝到离谱，豆类和谷类一起食用也是有很多好处的。在家里每次都是做一盆，不是说家里人多，也不是说家里人能吃，只是因为味道确实好还有营养，多喝也没有害处，有时候特别饿的时候1人1大盆都不够喝。不光吃饭的时候喝，平时作为下午茶也可以。况且不到5分钟就能做出来，这么简单的做法儿你还不赶紧学起来？

豆腐蔬菜汤

配料：

豆腐 1块、软江叶 50克、姜 2片、生抽 1勺、香辣酱 1勺、香油 1勺

烹饪步骤：

1.备好食材

2.砂锅烧开水加2片姜

3.碗里加入香辣酱生抽香油

4.加葱花这样蘸豆腐的蘸料就调好了

5.烧开水后加入豆腐煮2分钟

6.加入软江叶煮熟即可

7.装碗

烹饪小贴士：

1、天气热吃清淡的不油腻的菜汤比较开胃，蘸料随自己喜欢搭配。2、豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高。3、豆腐宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。4、蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。5、蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。

你喜欢这道豆腐汤吗？