中国是著名的旅游胜地，中国陕西不仅是是旅游胜地还是一个美食聚集地，陕西位于我国北方，有很多的面食小吃，各种各样，让人目不暇接，今天小编就和大家分享陕西凉皮的制作方法，十分美味哦。
隔三差五馋陕西凉皮，老妈教我2招，一搅一蒸就出锅，一看就会了，在揉搓的时候不可以停，这样就可以制作出美味的凉皮了，加上黄瓜一起凉拌十分的开胃，黄瓜有补水之效，所以女性很适合食用哦，今天带来的这道食物制作比较简单，喜欢的可以收藏起来哦！
黄瓜拌凉皮。
配料：
黄瓜 2根、粉皮 2张、芝麻酱 适量、蒜末 适量、食盐 1勺
烹饪步骤：
1.黄瓜绿豆粉皮。 粉皮用剪刀剪成菱形块儿。放入锅中煮三到五分钟。捞出过冷水。备用。
2.黄瓜对半切开拍扁拍碎。斜刀切片。
3.这是拍好的黄瓜和煮好的粉皮。
4.腕中放入盐放入蒜瓣。
5.砸成蒜泥。
6.加入芝麻酱用温水调匀。
7.调成这个状态就可以了。
8.将调好的蒜泥芝麻酱汁倒入黄瓜中拌匀即可。 以前凉拌菜就是我的宵夜，每次下班回家，老妈都会给我准备好一份凉拌菜作为宵夜。
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜
2.黄瓜在日常生活中是我们常见的瓜果之一，生活在农村的小伙伴们家里也是有种植的，是中国各地夏季主要菜蔬之一
3.黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效
4.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症
评论 (0)