天冷就想吃它，遇到了别错过，香甜软糯

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。天冷就想吃它，遇到了别错过，香甜软糯，驱寒暖胃，做法还简单，喜欢的朋友快来试试吧，新手也能一次成功

用料

南瓜 500克

糯米粉 500克

芝麻 适量

食用油 适量

白砂糖 三勺

新手可以做的南瓜饼的做法

1.将南瓜蒸熟，用勺子搅拌成泥状，加入白砂糖，根据个人口味，我加了三勺甜度适中，趁热加入糯米粉，少量多次进行搅拌

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200114/939409b376384aa387d2ac5fae10ae09.jpeg2.到搅拌不动，用手在案板揉至面团状成型，可往案板撒些糯米粉防止太沾

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200114/5abb764fe5de4296ac52509dc9b846a1.jpeg3.将面团分成小块，揉成一个个小面团

4.面团均匀滚上芝麻，用手按压拍扁

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200114/510ab8d2b7e645abb8737051cd1c93ba.jpeg5.锅底倒油，不用太多，小火用手防至油上有温度即可，小火慢煎

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200114/e63bd89460d8458ab206253e61747bc5.jpeg6.等到稍微成型翻滚，至两面金黄，有电鼓包即可

7.放入盘中即可

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200114/548e337baf1d4dbda135113d4c05c74f.jpeg8.咬一口，外酥里软，不会太甜，趁热好吃