比肉还好吃，超级下饭的手撕杏鲍菇

超简单的手撕杏鲍菇，撕碎了跟辣椒炒一炒居然这么美味，今天的米饭又遭殃了，5分钟搞定的家常快手菜，一定能变成你的拿手菜

材料：

杏鲍菇1个，青椒3个，大蒜3瓣。

做法：

1.杏鲍菇洗干净用手撕成小条，青椒切丝，大蒜拍扁切碎。

2.开火上锅热油爆香蒜末，加入杏鲍菇煸炒至软，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一茶匙食盐、半勺白糖翻炒均匀。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200116/1870f017e11f442689679353239ccadb.png3.加入青椒炒断生即可出锅啦。

小贴士：

手撕的杏鲍菇会比用刀切更挂汁，更入味哦！

加入半勺老抽颜色会更好看，加入蚝油跟白糖能够提鲜。

简答的不能简单啦，真的比肉还好吃，大家快试试吧！