玉米片炸胡萝卜鸡胸肉丸子的家常做法

说到丸子可就有了聊不完的话题，那是我最爱的美食之一。小时候改善伙食也是妈妈炸的面丸子，金黄色的表皮，稍稍有些酥脆的口感，吃的可过瘾了。每年的年夜饭上也能吃到爸爸的拿手好菜红烧狮子头，这可就算硬菜了，当真是吃起来没个够。也许就在那个年代，给丸子留下了各种美好的念想。导致到了今天依然爱吃。

今天这道玉米片炸胡萝卜鸡胸肉丸子也是不一般，超级好吃哦

玉米片炸胡萝卜鸡胸肉丸子

准备食材：鸡胸肉 胡萝卜 鸡蛋 玉米片 淀粉

葱花 姜末

制作方法：

1、先把胡萝卜洗净擦丝剁碎

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/06d30d4fbc38401b8eda60cb0454ba57.jpeg3、把肉馅和胡萝卜碎装进碗中，打入一颗鸡蛋

4、放入盐

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/3e9532c740364a67877032d0f00b237a.jpeg5、放入白胡椒粉

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/56f408799d7d454cba70df1383846338.jpeg6、放入葱花和姜末

7、放入淀粉搅拌均匀

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/a5f85dfff778427798e7ac15c321f261.jpeg8、然后把肉泥做成圆球放入碗中裹满玉米片

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/8bcd884c8d4a46c4a2dd49a1e9861913.jpeg9、油锅烧热，油温6——7成热放入肉丸

10、小火炸制金黄熟透捞出

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200124/e54bc8091c0342e99a2f99e74b756c87.jpeg11、制作完成