宅家一个月，早餐顿顿吃面食，做法简单

疫情在家只能琢磨吃的！给小棉袄做的千层肉饼，我自己都觉得好吃。宅家一个月，早餐顿顿吃面食，做法简单，外酥内软，5分钟就上桌，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

▲面团

高筋面粉100克

温水50ml

▲肉馅

猪肉馅如图

甜面酱半勺

盐适量

▲油酥

葱花适量

玉米油2勺

高筋面粉1勺

王守义十三香适量

千层肉饼-给宝宝当辅食也ok的做法

1.面团温水揉好，盖保鲜膜发酵20分钟。猪肉馅加甜面酱炒好，快出锅时放葱花下去炒两下就盛出来。（绿色碗里的是葱花油酥！愿意放就放，不放也没关系！）

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/9abe0a9424804e0990b1fa22b82ede39.jpeg2.擀开，切好，如图！

3.把油酥涂一层，然后再把炒好的猪肉糜➕葱花铺好。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/d226c1e9e4e6498bbd1b6edbdde49297.jpeg4.如图包起来，左右，左右这么包！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/4e184b99957c48e8bfcbe9e3c5264910.jpeg5.包完是这样的！（我擀皮没擀好！擀好了的皮不会漏的）

6.擀成饼。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/963d0f29eab84418bb8f0ab699dbba8f.jpeg7.两面煎到金黄！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/02fce547d29b4d998e503cbe0feed678.jpeg8.切开可以吃啦!!!

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200220/e6c18c575714437dadd7f41dfada246a.jpeg小贴士

面团的水量根据自家面粉吸水量，自行调节10-20ml。