晚餐不要马虎,来点营养美味的和全家一起慢慢品尝。家庭美食小编帮你准备好了!
- 糖醋素排骨 -

/ 食材 /
莲藕2个、油条2根、大蒜、小葱、生抽
老抽、醋、糖少许、淀粉少许
/ 步骤 /
1、葱白切段、葱叶切末,大蒜去皮切片,备用。

2、莲藕去皮,实心部分切成小段,(不讲究的话,非实心部分,切段也能凑合用啦。)油条切得比莲藕稍短一截,然后把莲藕条塞进油条中间。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/40d5e2ce3ae24bb98b3feb5726440988.jpeg3、热锅,倒入适量油,油热后,把素排骨煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/cbf2a92d87cc470c819211c7c2172678.jpeg4、用生抽、老抽、醋、白糖、淀粉和水调个汁儿。锅中留少许油,开中火,爆香蒜片和葱段,加入素排骨翻炒片刻。

5、倒入之前调好的糖醋汁儿,把排骨翻炒上色
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/1404dd150109426987fa9cbec8e30da4.jpeg6、关火,装盘,撒葱末。几乎到了以假乱真的境界,有木有?
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/3b53a99a9d91458cae43600ba15f609e.jpeg- 回锅肉 -

/ 食材 /
五花肉200克、红椒1根、大葱1根
郫县豆瓣酱10克、水豆豉10克
/ 步骤 /
1、大葱斜刀切片,红椒切片,就可以开始做菜啦。
2、锅里水烧开,放肉下去煮大约15分钟,葱结是为了去除猪骚味。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/079468a77075417fa7bb5a93b307d157.jpeg3、把煮到七分熟的肉捞出,(筷子插一下不能冒血水),稍晾冷,切薄片。

4、热锅,下油,大火煸炒肉片,把肉片里的油炒走,炒成卷曲状。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/afaaa775768c43c8b0f677b65e03b35a.jpeg5、每一片肉的肥膘部分,都炒得几近透明,就是炒好的标准。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/14a61bf529f24236b95a212f1775073f.jpeg6、水豆豉和豆瓣酱以1:1的比例,先均匀包裹在肉片上。再下葱片和红椒片一起翻炒片刻,就可以出锅摆盘了。

口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,是米饭的绝配之一。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/2c2b3749b9424cdcae070bfb37695737.jpeg/ 食材 /
大白菜、蘑菇、葱、蒜、辣椒
盐、油、酱油
/ 步骤 /
1、葱切段,蘑菇切片,白菜切段。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/c3f368eab271420fb0cd26a9c738118b.jpeg3、加入盐、酱油调味,炒匀,就可以吃啦。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/6f7d827bb66c445dbe57e8848e71a2b4.jpeg- 美容猪蹄汤 -
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/eaa43887d1e14bf593efb4ec1155b9e6.jpeg/ 食材 /
猪脚2只,黄豆100g,料酒
姜片,盐,葱花少许
/ 步骤 /
1、提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/687cb22a004a49ad891b650d87b54049.jpeg2、锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗净。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200226/3925db9cf21649a7bdfaa023cc494a16.jpeg3、在锅中放入黄豆,姜片和适量料酒,再倒入没过食材的清水。

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