好吃不过饺子无论是皮薄馅大的水饺还是金黄酥脆的煎饺学会这一招，只要5分钟美味大饺子，立刻就吃上并且个个不破皮！
水饺不粘不破皮 ▼饺子人人都会煮，可不是黏在一起就是破皮，学会这一招，饺子个个不粘连，完完整整最好吃！
第一招： 先煮皮后煮馅，盖锅盖煮皮，撇锅盖煮馅。水开后，撇开锅盖煮饺子，饺子随滚水不停搅动，饺子皮便熟了，这时盖上锅盖，不用多久饺子馅也熟了，这样煮又好又快不破皮！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/25d90dcd9aec42719f17f527949c7b0d.jpeg第二招： 煮饺子前，在锅中撒些许盐，这样煮出的饺子，不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/6db4b1e0983c4b21a6c3a495dabf1009.jpeg5分钟煮水饺 ▼微波炉可真是个神器，只要5分钟，个个饱满完整的大饺子立刻就吃上！
第一步： 将饺子倒入碗内，记得一定要使用微波炉PP5专用碗哟，加入热水，水是容器的2/3即可。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/d348600883264f0aa9b24152afc82b40.jpeg第二步： 将碗盖上盖子，放入微波炉，高火加热5分钟，香喷喷的饺子就煮熟了！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/1acadd2aea0b4dc5a872a47a2c364685.jpeg不用煎不用煮速冻饺子1秒变煎饺 ▼吃腻了水煮饺子，不妨来一份金黄酥脆的煎饺，教你一招，不用煎不用煮，小孩子都能学会，并且一点不油腻！
第一步： 将电饭锅底部刷一层油。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/9adf90cacf914eae827993a6cfb668b6.jpeg第三步： 向锅内慢慢加水，水量到饺子高度的1/3即可，盖上锅盖，启动开关等待电饭锅跳闸。
香喷喷的煎饺就做好了，表面酥脆，并且一点都不油腻！
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第二步： 在小半碗水中滴入几滴醋，搅拌均匀倒入锅中。
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： 盖上盖焖制， 不一会香喷喷的锅贴饺就做好了！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/bd14e2fd8c194711bd8aeac1f3b7aec3.jpeg饺子还是现包现吃的好吃可万一包多了千万别直接放入冰箱！
速冻水饺巧保存 ▼保存饺子前，一定要先盖上一层保鲜膜，再放入冰箱，避免细菌互相侵染，这样放几天煮都不会坏。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/3a5529634e80487a928d142d77305d69.jpeg速冻水饺不破皮 ▼饺子包多了难免要冻起来，或是偷懒去超市买上一袋速冻水饺。可煮冻饺子，总是容易破皮，并且口感也不好，其实煮前耍个小聪明，个个不破皮和现包的一样好吃！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/28b172e835e24964a82bd359c5c2fc1a.jpeg方法一： 煮冻饺子前，先用微波炉解冻2分钟， 再下水煮就不会破啦~
方法二： 家中没有微波炉也不要紧，可以将冻饺子先泡在冷水里。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/3d9d99f4ab0e4ace81b3d3d31b918cfd.gif此时，锅中加水开火，当水温为40度时，将冷水中的饺子捞出，温水入锅煮。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200227/b9b50893044e4cc58c3041b0e7d0c386.gif这样煮出的饺子表皮劲道，和新包的一样好吃，个个不破皮！
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