对于北方的朋友来说，烙饼是中国传统的面食之一，用面粉、鸡蛋等材料烙制而成，还可以搭配肉、蛋、蔬菜一起食用，深受大家的喜爱。
烙饼是面制品含有碳水化合物、蛋白质等，营养丰富，经过烙制之后营养素损失较少。烙好的饼外酥里嫩，富有韧劲，吃起来格外劲道，既可以做主食，也是早餐的不二之选。
下面哈妹分享一道葱油烙饼的食谱给大家，喜欢的朋友欢迎大家收藏转发。
葱油烙饼
配料:
面粉180克、葱花适量、盐适量、食用油适量、热水100克
烹饪步骤:
1.把面粉放入盆中。
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5.把醒发好的面团揉匀后，分割成均匀的面剂子。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200311/2775cd328eb94bfd94209b28ffebec1a.jpeg7.在上面均匀的刷上食用油和盐。
8.再撒上适量葱花。
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200311/cfd60d972d9842f9b37071bfe0fc6cbb.jpeg10.全部卷起后反方向拧几下。
11.再从一头盘起来收口放下。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200311/febfad781a2744a9be22e79fc1b13697.jpeg12.用手掌按扁后用擀面杖轻轻擀成饼状。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200311/f8e93f43fa7c45bfa7acc2953ac19dfb.jpeg13.把所有的饼擀好再醒发十分钟。
14.平底锅放适量油，把饼放入平底锅内小火烙制。
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