在我国南方有一种食物，喜欢吃的人觉得开胃下饭无比美味，不爱吃的人是尝一点就有要吐的感觉。
哈妹是地道的北方人，完全吃不惯鱼腥草的味道，每次看见南方的同事在吃鱼腥草，我是双膝跪地大写的佩服。
鱼腥草的做法简单，拌一拌就可以开吃，夏季人体机能免疫力下降，隔三岔五吃一点鱼腥草提高身体免疫力，跟着哈妹一起看看美味的具体烹饪步骤吧！
凉拌鱼腥草（叶）
凉拌鱼腥草（叶）
配料:
鱼腥草适量、辣椒油适量、盐适量、味精适量、香油适量、大蒜两瓣、生抽 蚝油适量、醋适量
烹饪步骤:
1.成品图
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/c87c2b8b1752477dab25b6c20e6a5537.jpeg3.水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。
4.去掉多余水份，放切碎的大蒜。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/a667745b96cc4624969296d26d893098.jpeg5.放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/3b0fc4f918d4478c9abce213e9a89f12.jpeg6.拌匀即可。
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