它的热量比红薯低一半，做成早餐松软可口

春日的气温逐渐回暖，近几日的阳光大好，温度直线上升，不少人们都开始脱掉厚重的外套，对于要减肥的朋友来说，这可是好时节，大家要好好把握噢。

山药是药食俱佳的珍品，春天吃最为合适，它的热量相对于红薯来说，还低一些，还含有淀粉酶和多酚氧化酶，对消化和吸收有很好的促进作用，脾胃不好的朋友偶尔吃吃对身体有很大的好处。

下面哈妹分享一道山药饼的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，欢迎大家收藏转发。

养胃山药饼

配料:

小白嘴山药280克、面粉150克、酵母2克、小鸡蛋1个、糖15克、面粉（揉面用）适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.山药洗一下带皮蒸熟，大概12分钟左右

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5.山药泥压好

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200414/456dceec3787441ca6c6eff3c4b09c3f.jpeg6.蛋敲碗里，放入酵母，糖一起调一下

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8.再把面粉倒入山药泥里，拌成絮状

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11.揉面垫撒上干面粉，把醒发好的面团擀成厚面皮

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200414/892a621eee604aeaadb935ec2c37713b.jpeg12.用模具压出圆形面皮，去掉边皮再揉擀成面皮再压出面皮，

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200414/f8185add04164bedac762860ab400c84.jpeg13.山药饼胚

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200414/bd7ed66870b64fcda2c2759d0a46693d.jpeg15.成品图