今天小厨妹来教大家做早餐鸡蛋饼。
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！
首先我们需要准备的食材有：面粉，盐，食用油，鸡蛋，葱花，黑芝麻，火腿肠片，辣椒酱，生菜（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.首先往碗里倒一勺面粉，再放入小半勺盐，倒入清水用筷子搅拌；
http://p4.itc.cn/images01/20200803/aae618d1964044ffaffbf8e0e587aaac.jpeg2.搅拌成下面这种无颗粒酸奶状的面糊就可以了；
http://p8.itc.cn/images01/20200803/432f80d7844c42a3b950b220a9fabe89.jpeg3.再加入几滴食用油，继续搅拌均匀；
4.碗里打入两颗鸡蛋，把它搅散；
http://p5.itc.cn/images01/20200803/5af75d09a33b4ee196ade18b321ecbd7.jpeg5.再准备点葱花，黑芝麻，火腿肠片；
http://p5.itc.cn/images01/20200803/bb95d8c0740b476ba900d254f8df625e.jpeg6.在平底锅刷上一层食用油，舀入一勺面糊，把它铺均匀小火慢烙；
7.烙至透明状就可以摆入火腿肠片了；
http://p3.itc.cn/images01/20200803/455d3f5093a74393a486bc620159a198.jpeg8.然后撒入葱花和黑芝麻；
http://p2.itc.cn/images01/20200803/f415f9b91416436b82a4c4aae2a23241.jpeg9.倒入鸡蛋液，小火把它煎至凝固然后翻面；
10.翻过来之后往背面刷上一层辣椒酱，然后再放上一片生菜；
http://p2.itc.cn/images01/20200803/4cd0a793e87d42fcb8aee0c193526a81.jpeg11.卷起来就可以切块食用啦，一道美味的鸡蛋饼就做好了。喜欢的朋友快去试试吧！
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