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拯救厨房的家常小炒宫保鸡丁,不可错过

宫保鸡丁一碗鱼香汁,感觉可以走天下!

入味的滑嫩鸡丁,和脆爽的黄瓜、嘎嘣脆的花生仁,就这饭吃,米饭立刻就被一扫而光

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/ 食材 /香醋40ml 生抽20ml糖30g 水100g水淀粉15g 宫保鸡丁鸡胸2块 黄瓜1根炸好的花生米1小碗 豆瓣酱1勺干辣椒4-5个 油少许姜葱少许 酱油1勺 淀粉1勺 料酒1勺/ 做法 / 鸡胸切丁,加入酱油、料酒、生抽拌匀待用。

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黄瓜切丁,姜葱切碎。

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200909/8207f2545a6440c1899c4b26e2f55881.jpeg油锅爆香姜葱,加入鸡丁、豆瓣酱、干辣椒,翻炒至鸡丁完全变色。

http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200909/431a974d03824b9c90950ea0071250d2.jpeg加入黄瓜丁,稍微翻炒一下。

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200909/36957d2610ae4797bdf517530dcac32f.jpeg立刻将鱼香汁调匀,倒入一部分,根据口味调整加入量。

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200909/17ea6fbc4f5e4c97b20b4b75f789b340.jpeg勾芡后加入花生仁。

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200909/7ec76289e16641458bf70113987d1b33.jpeg翻匀,出锅。

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200909/9e359fe34ab54bce898f4ec09609aed8.jpeg好吃到跟外面馆子的有的一拼柚子君现在都已经开始流口水了~

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