秋天，儿子超爱这早餐

秋天，儿子超爱这早餐，隔三差五吃一次，一口一卷，上桌全扫光！

我家儿子超爱吃这早餐，烙一烙，卷一卷，几分钟上桌，每次都吃光。今天给大家分享一道孩子们最爱吃的早餐饼，做法简单又美味，是一道很有特色的快捷早餐做法。每年到了秋天，我们家里的所有人都会食欲大减，尤其是儿子，一日三餐基本吃不了多少，就匆匆放下碗筷走人，气的我这个当妈的一点办法也没有。但这道早餐饼儿子却非常爱吃。在我们这里把这种早餐饼也叫煎饼或卷饼，有的地方也叫煎饼果子，是人们早餐最爱吃的一种面食。做这种饼不洗面也一样劲道，只需把面的稠稀调配好，便于在锅中烙制就可以了。

这里常吃的早点，除了包子、油条，葱花饼外，卷饼也是少不了的绝好早餐。今天我又在家里给儿子做这种卷饼早餐吃，从准备食材到做好上桌，前后用了10分钟左右的时间。准备加制作，10分钟完全够了，配菜以土豆丝，火腿，或者生菜为主，统统都可以卷进去，再配碗豆浆，早餐就妥妥的啦！为了让孩子吃的更有营养，我在烙饼的时候加入了一个鸡蛋，这样就增加了早餐饼的营养成分，现在我把这道卷饼的做法分享给大家，喜欢吃的朋友可以照着菜谱做起来。

http://p1.itc.cn/images01/20201011/6b93998b560b40a69c3f7e15d9207840.jpeg食材：面粉1小碗、鸡蛋1个、少量食盐。

做法：

1、面粉中磕入1个鸡蛋，少量食盐搅拌均匀。

http://p0.itc.cn/images01/20201011/695520e1f5b8496a8e506997f8052d2e.jpeg2、加入适量的清水搅拌成糊，可流下的稀面糊。

3、我准备了土豆丝，青椒作为配菜，一会炒熟卷饼里。

http://p1.itc.cn/images01/20201011/72b5e70cf43e4d4caf85cb61ff1cd9a4.jpeg4、准备4个鸡蛋、火腿肠条，葱花，黑芝麻。

http://p0.itc.cn/images01/20201011/429d365e2da14f5eb77d5f148845a12e.jpeg5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开。

6、待面糊半干，磕入一个鸡蛋，用刮子刮平，撒上少许黑芝麻。

http://p6.itc.cn/images01/20201011/9961b8aa93484d18a49de88b0a798247.jpeg7、蛋液稍凝固后翻面，抹上适量豆瓣酱，放入火腿条，放上炒好的土豆丝卷起来即可。

http://p3.itc.cn/images01/20201011/30433f1454b14edeae76cf593927c0bc.jpeg8、这饼三天两头的做，家人也不嫌烦，健康早餐的完美选择。