鲜虾别再清水煮了，加粉丝和萝卜炖一炖

虾肉含有大量的优质蛋白质，丰富的钙、镁、钾等物质。是餐桌上必不可少的美味之一。萝卜素有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。今天用这两种食材给大家做一道萝卜炖鲜虾，萝卜吸收了虾的鲜香，整道菜汤鲜味美，营养丰富，喜欢的朋友不妨试试。

萝卜炖鲜虾

准备材料：萝卜半个，鲜虾250克，粉丝1把，葱姜片15克，盐1/2小勺，味极鲜1勺，鸡精1/4小勺，香油1/2小勺

开始制作：

1 将虾清洗干净，去虾线、虾枪，备用。

http://p7.itc.cn/images01/20201022/518b6daaa10f4656be0f4e2a7a813f9a.jpeg2 萝卜切丝。准备好料头，葱姜片。

http://p9.itc.cn/images01/20201022/386c9c1d6713467ab136e3f31a14ac24.jpeg3 锅中放油烧热后，倒入鲜虾，煸炒的过程中用铲子不断地压虾头，将红油挤出来。

4 放入葱姜丝，放入萝卜丝炒至变软，倒入1勺味极鲜酱油翻炒入味。

http://p3.itc.cn/images01/20201022/d43577597a254cdf890e2021ef513ee5.jpeg5 锅中放入没过食材1指的水烧开后，中小火煮约5分钟，待萝卜丝煮得变软，稍有口感，加入一把洗净泡软的粉丝，再煮2分钟，加入盐、鸡精和香油调味。

http://p2.itc.cn/images01/20201022/654907230100483fbba7baf662703666.jpeg6 盛出即可。