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家常面包这样做真简单,松软营养

喜欢吃面包的朋友,别错过这道黑芝麻面包,不仅步骤简单,而且松软营养。黑芝麻富含维生素E,具有良好的抗氧化作用,可调节机体免疫状态,搭配富含蛋白质、维生素的面粉、鸡蛋食用,可增强体质,延缓衰老。

黑芝麻面包

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准备材料:高筋面粉300克,黑芝麻20克,鸡蛋液45克,黄油30克,酵母粉3克,盐2克,木糖醇粉30克

开始制作:

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1. 将盐最先放在面包桶内,再加入高筋面粉、鸡蛋液、145克清水、木糖醇粉和酵母粉。

http://p7.itc.cn/images01/20201130/e9775f782ff149bb92ea5d2bac4d4bbc.jpeg2. 按下面包机的“和面”程序,先和面15分钟。

http://p6.itc.cn/images01/20201130/e88ebd3792f34b7b8e082848c7813fca.jpeg3. 然后打开机盖,加入黄油块。

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4. 继续和面至面团光滑、能形成薄膜时,放入黑芝麻搅拌均匀。

http://p2.itc.cn/images01/20201130/457852e7faac491ebe668aa327d9ab4c.jpeg5. 搅拌完毕后,待面团发酵至原体积两倍大,开始烘烤。

http://p8.itc.cn/images01/20201130/0492e41ac6fb410f98508b6b5025e563.jpeg6. 制作完成后,马上戴上隔热手套将面包桶取出,倒出面包冷却后即可食用。

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