家常红薯烧饼的做法，外皮松软里面香甜，吃过就想吃

加入300克温水，加入10克白糖，3克酵母，冬天酵母要提前化开。

酵母搅拌至融化，加入300克面粉，倒入酵母水和面。

酵母水边倒入边搅拌，搅拌成吃力状，一点点加水。

http://p9.itc.cn/images01/20201210/0aa09e245ed74b34954f20d84c99c5c9.jpeg搅拌至稠酸奶状，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。

http://p5.itc.cn/images01/20201210/e725d2a250554aea934fcd5a87597dc6.jpeg发酵面糊的同时，准备两个红薯，洗净削掉外皮。

红薯切成薄片状，装入大盘里面。

http://p4.itc.cn/images01/20201210/2de4d14ff11f43f9ba3a1e5753230027.jpeg红薯锅内隔水蒸熟，红薯端出，倒入大碗里面。

http://p2.itc.cn/images01/20201210/dda205b79a0440a1b6320c4afdf2e860.jpeg加入30克白糖，工具捣碎成泥，放凉备用。

发酵一小时以后，取出保鲜膜，搅拌出面糊气泡。

http://p9.itc.cn/images01/20201210/f696b405fd71483da5da5e480104267b.jpeg关键点，案板多撒上面粉，倒入面糊。

http://p8.itc.cn/images01/20201210/839edaba3ff7444abea919a7a6af40b6.jpeg面糊再撒上面粉，叠成长条状，切成小面团。

面团再次撒上面粉，向内揉搓，揉成小团子。

http://p1.itc.cn/images01/20201210/62ae97a94a9246a280a5fd841bb7ae32.jpeg面团按压成片状，加入2-3勺馅料。

http://p7.itc.cn/images01/20201210/943d8f1678ca46c79090e7dd28bb22a0.jpeg面团虎口封口，揉成小豆馍状。

锅底刷少许油，放入红薯馅饼，表面刷油，撒上黑芝麻。

http://p2.itc.cn/images01/20201210/1405e90b48184720a3da2b59b1bdeb9e.jpeg红薯家常馅饼，小火烙两分钟。

http://p2.itc.cn/images01/20201210/ebb1f20d1be34d1789d67e62fd461b4f.jpeg烙至色泽微黄，筷子多次翻面，再盖好烙两分钟。

烙至两面金黄，红薯馅饼，装盘出锅。

http://p4.itc.cn/images01/20201210/61fbf531e89c4108842790516a3919e9.jpeg外皮是发面饼，蓬松暄软，里面加入红薯馅料，好吃又营养，而且还不会腻。