家里奶喝不掉，做成脆皮炸鲜奶，一箱不够吃

酥脆、奶香浓郁的炸鲜奶,吃的时候沾上炼奶,非常好吃,记得要趁热吃哦～

材料:纯牛奶400g

加入玉米淀粉60g

再加入白砂糖40g一起拌匀

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/71b2008676014b629784a09460905a74.jpeg倒入锅中小火加热,搅拌

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/bf30919d545046b88950aee32fe7180d.jpeg成糊状后改中火,颜色微微透明即可

倒入提前准备好的模具中(我用的是透明玻璃盒子,加上一层锡纸)刮平,冷藏两小时以上凝固。

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/9399ac762bd74202aef1dff4244053c7.jpeg取出切块

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/cad07fbb612a4e17ba107aded6c1eb65.jpeg准备一个盆子,打入鸡蛋1个,低筋面粉70g,泡打粉1g,水30g,白砂糖10g,混合搅打成糊

另一个小碗准备面包糠30g(具体量根据实际情况拿捏,可以多准备一些)

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https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/cb9427f33e074ce697451d0c463c89d9.jpeg先把牛奶块粘上面糊,再裹上一些面包糠，热锅下油,将牛奶块放入烹炸至两面金黄即可!

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180623/e39409e81caf4eacb01c0c3339f04fce.jpeg沾着炼奶,趁热吃,真不错!