不知道各位妈妈在暑假的时候，给孩子都做了些什么好吃的呢？暑假以来，各位妈妈可就有的忙活了，孩子一日三餐都在家里面吃，还要变着花样，尤其是家里有小孩子的，小孩子经常吃一个东西是会吃腻的，我们总要变着花样给他们做不一样的东西吃，不知道有些妈妈们是不是在家里买一些速冻的那些盒装零食，在家里的微波炉或者是油锅里面炸一下，热一下，就给孩子当做小零食吃了。其实这也是个办法，但是我觉得，既然是给小孩子吃的，还是自己做的比较好。
今天就给大家分享一下我家的小零食，炸鱿鱼圈，炸鱿鱼圈，相信大家都不陌生，我比较喜欢吃海鲜，我的孩子比较喜欢吃鱿鱼，那么这个暑假就把这个鱿鱼圈当作零食吧，孩子也不会吃你鱿鱼圈，我们可以在上面撒一些孜然粉，或者是胡椒粉，也可以蘸着黑胡椒酱或者沙拉酱里吃，这些都是非常好吃的，上次在超市的时候正好看到冰冻鱿鱼圈，在搞活动就买了好多。回来做了酥炸鱿鱼圈，非常的香脆，变成一口一个吃起来非常的好玩，我的孩子也是一直在吃这个炸鱿鱼圈，简直停不下去口。
今天给大家推荐的炸鱿鱼圈，重在方法，我以前也用过这个方法炸洋葱圈，相信大家只要学会炸鱿鱼圈就会炸洋葱圈，本来只要学会了步骤，然后把里面的鱿鱼圈换成洋葱圈就可以了，其实我觉得洋葱圈没有鱿鱼圈好吃，鱿鱼圈毕竟是海鲜，吃起来更加的香，做法也特别简单，没有什么技术含量，这零食不光是妈妈可以吃，上班族也可以带些上班吃，就算是厨房小白也能学会做，说实话，这个炸鱿鱼圈的方法真的很好。
https://imgogo.angelyun.com/2021/4_17/oid672079_2.jpeg首先我们准备原料，鱿鱼圈大约350克，一般我们买回来的鱿鱼圈都是冰冻的，大家也可以去菜市场或者是海鲜市场买一些新鲜的，其实冰冻和新鲜的都差不多，毕竟是海鲜，没有什么区别，适量玉米淀粉，两个鸡蛋，适量的面包糠，一点点的盐，少许的胡椒粉，一勺料酒，适量的食用油。这些东西一般我们都在调料店或者是超市中，都能买到，也是非常容易见到的。
我们第一步要做的就是脚冻鱿鱼圈，我们可以把冰冻的鱿鱼圈格包放入温水里面解冻，也可以在有阳光照射的地方下进行解冻，鱿鱼圈解冻之后我们将鱿鱼圈的外皮撕下来，然后将鱿鱼圈就洗干净，我们可以准备一锅开水，把鱿鱼圈放进里面，开水烫3到5秒，这样炸出来的鱿鱼圈会更加的酥脆，解冻有一圈之后，把鱿鱼圈放入开水里烫一下，然后我们把鱿鱼圈捞上来进行控水，控水之后，我们把鱿鱼圈全部放入一个干净的碗中，再往里面放入适量的盐和少量的胡椒粉，以少量料酒腌制15分钟以上。
https://imgogo.angelyun.com/2021/4_17/oid672079_4.jpeg这时候我们先把鸡蛋打在一个干净的碗里，搅拌均匀打撒，然后再把生粉，鸡蛋液，面包糠分别放入干净的碗里面，把腌制好的鱿鱼圈第一步在生粉里面滚一圈，然后在鸡蛋液里面泡一下，最后我们再把鱿鱼圈放进面包糠里滚一下。这时候我们把油锅准备就绪，当油烧到六七成热的时候，我们把关好所有材料的鱿鱼圈，放入火中，然后把火调到小火，已经一只油炸，炸到鱿鱼圈，变色变成金黄色的时候，就可以捞出来控油了，接下来我们可以适当的撒一些孜然粉或者是黑胡椒粉，也可以蘸着沙拉酱或者番茄酱食用。
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