7月1日晚，香港铜锣湾发生一起持刀袭警事件，施暴男子逃跑后自杀身亡。后经调查，证实该男子为香港维他奶采购部主任，而一份网传内部通告显示，维他奶称该施暴男子“不幸逝世”，并对其家人“深切慰问”，引发网友愤怒和抵制。
梁振英就此事发声。（Twitter@梁振英）
此次事件发生后，梁振英再次警示称要加强香港教育管理。（Twitter@梁振英）
7月3日中午，维他奶国际集团有限公司发布集团声明，表示网传“慰问袭警员工”的内部文件内容极其不当，承认该内容由旗下员工撰写并在内部转发，但未经过集团官方批复和发布。声明称，将全力支持香港当局根据“港版国安法”对案件进行全面调查。
而且在维他奶官博发布道歉声明之后，他们立刻开启“控评模式”，完全不给消费者任何想要表达言论的机会，因此也被指责道歉没有诚意。
另据港媒爆料，犯罪嫌疑人在维他奶任职前曾在《苹果日报》任职。
天眼查信息显示，目前，三菱日联金融集团持有13.87%的股权，成为维他奶国际集团第一大股东。根据维他奶2021年6月公布的业绩报告显示，除内地业绩增长外，在中国香港、澳大利亚和新西兰、新加坡等地，维他奶国际的表现皆不如意。
天眼查信息显示，维他奶国际集团有限公司于1940年3月6日在香港注册成立，并于1994年3月30日在香港联交所主板上市。前身是香港豆品有限公司于1940年创办，创业时共有5名股东，包括发明维他奶、占三份一股权以上的罗桂祥、第二大股东邵蔚明（与罗桂祥为港大同学，一同在余东璇公司任职）和占少数股份的关炎初、陈南昌及陈春霖。
据维他奶国际集团有限公司2021年4月1日公布的董事名单与其角色和职能公告显示，目前，维他奶国际集团执行主席为罗有礼，执行董事为陆博涛、黎中山。
此外，《消费者报道》梳理发现，2021年以来，维他奶旗下饮料因超范围使用营养强化剂及标签不合格问题已多次被海关拒绝入境。
根据海关总署发布的全国未准入境食品化妆品信息显示，2021年以来，维他奶旗下饮料已多次被海关拒绝入境。
2021年5月，3批次共21,300千克深圳市星海文亚科技有限公司进口自中国香港的维他奶国际集团有限公司生产的维他奶饮料，因超范围使用营养强化剂D-泛酸钙未准入境，涉及低糖豆奶和豆奶饮料两款产品。
2021年4月，4批次共6,853千克来自中国香港，清远可誉可贸易有限公司进口的深圳维他(光明)食品饮料有限公司生产的维他奶饮料，因超范围使用营养强化剂泛酸钙未准入境，涉及维他豆奶饮料、维他低糖豆奶饮料、维他低糖麦精豆奶饮料、维他麦精豆奶饮料4款产品。
根据维他奶国际发布的最新财报，2020年4月1日至2021年3月31日，公司收入75.2亿港元（约合人民币62.21亿元），同比增加4%。维他奶国际表示，收入增长主要归功于中国内地市场表现，中国内地仍是这家公司的最大市场。
报告期内，维他奶国际在中国内地市场的收入为50.08亿港元（约合人民币41.43亿元），同比增长11%；经营溢利为5.24亿元（约合人民币4.33亿元），同比增长10%。除内地业绩增长外，中国香港、澳大利亚和新西兰、新加坡等地表现皆不如意。在中国香港，维他奶国际收入下滑12%，澳大利亚及新西兰市场的收入则分别下滑12%和1%。
维他奶国际于1940年3月6日在中国香港注册成立，是中国香港家喻户晓的饮料品牌，1994年3月30日在香港联交所主板上市。主要从事食品及饮品制造及销售业务，豆奶和柠檬茶是这家公司旗下的两大单品，上世纪90年代进入中国内地市场。
7月1日，香港回归24周年晚上，铜锣湾SOGO崇光门外发生刺警案。在此敏感时刻，虽未发生往年的大游行活动，但该袭警事件亦引发广泛关注。
据香港01报道，50岁男子持刀刺伤一名28岁机动部队男警员，其后凶手用刀自插胸口，他被多名警员合力制服。而后由救护车送往律敦治医院抢救，之后被证实不治身亡。
据了解，犯罪嫌疑人与家人居住在新蒲岗一幢唐楼，但未有结婚。在行刺香港警察之前就已留下遗书向年迈双亲交代后事。
经查证，犯罪嫌人并非活跃的社交媒体用户，但对近年有关社会运动的消息颇为关注。根据现场画面显示，一名携背包、架眼镜男子持刀从后刺向一名警员左边肩膊位置，该名警员受伤受惊，即时躲开。行刺后，施袭者用刀刺向自己心口位置，喷出大量鲜血。警员及施袭者均倒地，两人均需送院治理。
香港警方表示，现正调查7月1日晚上在湾仔发生的一宗企图谋杀及自杀案，案中一名50岁姓梁男子死亡、及一名男警务人员严重受伤。晚22时05分，该名50岁男子在轩尼诗道555号对开从后以刀袭击一名正在执勤的男警务人员，再以该把刀刺向自己胸口。
在场3名警务人员在生命受到严重威胁下拔枪戒备，其后制服该名男子。该名男子胸部严重受伤，昏迷被送往律敦治医院救治，于晚23时20分被证实死亡。该名男警务人员则背部严重受伤，被送往玛丽医院治理。警方在案发现场检获一把刀，怀疑与案有关。港岛总区重案组正调查案件。
该案发生后，香港高层密集发声予以指责。
香港保安局局长、警务处前处长邓炳强形容这是一宗“孤狼式本土恐怖袭击”。
香港政务司司长李家超发声明，严厉谴责晚上有人持刀袭击执勤中的警员，导致警员严重受伤。他表示深信并全力支持警方依法行事，果断执法，维护法纪。
香港特首林郑月娥亦表态对袭警事件予以强烈谴责。
值得关注的是，7月1日是中国对香港收回主权24周年，“港版国安法”实施后，香港23年来首次没有“七一”游行。
据悉，7月1日当天，警方部署逾万警力，表示截至晚上21时，铜锣湾、天后、旺角及黄大仙一带至少19人被捕，分别涉嫌管有仿制火器、管有攻击性武器、侮辱国旗、涉嫌分发煽动刊物、公众地方行为不检及阻碍警务人员执行职务等。
另外，至少19人涉违反限聚令及口罩令的相关规例而被票控。警方严厉谴责危害公共卫生和公共安全的行为，称会继续在全港各区执法，以保障公共安全和社会秩序。
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