（吉隆坡13日讯）经历过去两年可可豆供应紧张及价格剧烈波动后，全球最大可可生产商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）指出，大马可可加工行业正重拾增长动力，预计今年次季加工量按年大增29%至9万849公吨，占亚洲总加工量约40%，本土可可业正加快复苏。
根据亚洲可可协会（CAA）和大马可可局（LKM）的数据，大马今年次季的可可总加工量约占亚洲总加工量的40%。
百乐嘉利宝东南亚区董事经理希塔迪苏科诺表示，随着价格略有回落，可可消费量开始回升。希望未来若再发生类似情况，整个行业都能做好更充分的准备。
他今日在百乐嘉利宝2026年大师品尝赛新闻发布会上，如此表示。
希塔迪表示，公司通过调整分销模式，从单一分销商发展到覆盖全国的7家分销合作伙伴网络，从而扩大了市场覆盖范围，为更多客户服务。
“近年来，除了越南，大马是东盟外增长最快的国家之一。预计到2031年，该市场将实现逾7%的复合年增长率。”
他也说，大马拥有深厚的饮食文化，这对其食品行业的增长做出了重大贡献。巧克力产品渗透率的不断提高，将继续推动该市场的扩张，此外，业者在将可可原料转化为创新产品方面所展现出的创造力，符合全球趋势，并有效地将此发展模式本土化。
迄今，百乐嘉利宝在大马拥有400多名员工，在柔佛巴西古当的可可加工中心和亚太地区最大的可可豆仓库之一工作，以及八打灵再也全球业务服务中心。
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