長出「尾巴」的蛋。（圖／微博） 字級設定：小中大特 大陸浙江省紹興市一名伍姓女子近日在自家竹園撿雞蛋時，意外發現一枚「長尾巴」的奇異蛋。外殼看起來完整正常，卻在一端拖著一條約5公分長、像管子一樣的「小尾巴」，乍看之下就像一隻放大版的蝌蚪，讓養雞一年多的她直呼：「第一次看到！」
據陸媒紅星新聞報導，伍女士表示，她從去年開始在竹園裡散養15隻母雞和1隻公雞，平時主要餵食自家種植的稻穀、小麥和玉米。雞群一直都很健康，每天約能產8顆蛋，最近飼料、環境都沒有改變，也沒發生受驚或生病的情況。偏偏就在近日，她到雞窩撿蛋時，發現其中一顆「不太一樣」。其他雞蛋全都長得正常，只有這顆在蛋殼一端多出一條長長的「尾巴」。
伍女士說，這顆雞蛋整體大小、重量與一般雞蛋沒有明顯差異，蛋殼也沒有破損。剛撿起來時，「尾巴」中間還有些柔軟，放了一段時間後竟逐漸變硬。目前她還沒有把這顆奇特的雞蛋打開。
但雞蛋為何會突然長出「尾巴」？紹興市畜牧農機發展中心相關負責人表示，這類雞蛋屬於典型的畸形蛋，通常與母雞產蛋過程中的異常狀況有關。專家解釋，母雞如果受到驚嚇、環境突然改變，或飼料中的鈣磷比例失衡、缺乏微量元素，又或者輸卵管出現輕微炎症，都可能導致輸卵管異常收縮。蛋殼膜在形成過程中受到擠壓、拉長，等到蛋殼鈣化時，無法完整包覆被拉長的蛋殼膜，就可能形成蛋殼外「拖著尾巴」的特殊模樣。
至於這種「長尾蛋」能不能吃？專家亦指出，畸形蛋本身的營養成分與普通雞蛋並沒有太大差異，如果蛋體沒有變質、沒有異味，理論上並非完全不能食用。不過，由於「尾巴」部分的蛋膜暴露在外，較容易接觸環境中的細菌或病毒，因此從食品安全角度來看，並不建議食用。如果真的要吃，也應該徹底煮熟，並在短時間內食用完畢。
專家提醒，家中有養雞的民眾，平時應盡量維持雞舍安靜、穩定，避免突然的聲響驚嚇正在產蛋的母雞，同時注意飼料營養均衡，適當補充鈣質及維生素D，並定期清理雞舍、做好衛生防疫，才能降低母雞產下「怪蛋」的機率。
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長出「尾巴」的蛋。（圖／微博）
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