台中鍋烤節國際發光！繼泰坦獎後「再奪美國金獎」吸人潮

台中鍋烤節繼先前奪得泰坦創新獎金獎後，再度於國際舞台嶄露頭角，摘下美國國際商業大獎活動類金獎肯定。今年已邁入第4屆的鍋烤節，成功帶動商機與人潮，讓「鍋烤之都」成為國際知名的城市名片。

肉片在烤盤上滋滋作響，香氣四溢讓人口水直流，一口咬下，軟嫩肉質搭配油脂香氣令人回味無窮。吃完燒肉，火鍋自然也不能錯過，火鍋店業者介紹，店內提供台式大骨高湯與港式皮蛋香菜等多種湯頭選擇，熱騰騰的湯頭讓人一口接一口，吃完超滿足。

台中鍋烤的香氣從29個行政區飄向國際舞台，繼國際泰坦創新大獎金獎後，又摘下一座金獎。台中市長盧秀燕表示，台中鍋烤節勇奪國際商業獎與泰坦創新獎金獎，讓城市品牌躍上國際。

台中鍋烤節於2023年開辦，今年邁入第4屆，活動從火鍋、燒烤到蔬食鍋烤，共分成5大組別，吸引超過600家鍋烤店家參與。透過全民票選、抽獎等行銷方式，成功帶動經濟效益，引來大量消費人潮，國內外旅客紛紛走進台中、品味台中。

民眾吃飽飽，餐廳也增加曝光度，讓鍋烤美食成為台中城市品牌的重要標誌。這次獲得美國國際商業大獎活動類金獎肯定，也讓「鍋烤之都」成為更具國際辨識度的城市名片。