立秋后,台风“白海豚”带来一场急雨,全国大部分地区的高温天气被扫荡开去。秋天,瓜果飘香的收获季节拉开了帷幕。
村口的小卖部停着一辆西瓜车,车上装满了麒麟瓜,在水果店里基本得两三元一斤,这里只要0.8元/斤,那些长得个头特别大的只要0.6元/斤,真让我意外。公路边,一位来自平谷的种桃人贩卖着他桃园种植的蟠桃,1.5元/斤,价格也过于亲民了,在水果店,通常平谷大桃一斤都得4元以上了。
《请以你的名字呼唤我》剧照
入秋后,葡萄迎来集中上市季。超市促销牌写着阳光玫瑰九块九两斤,路边摊位巨峰葡萄也纷纷跳水。曾经风光无限的高端葡萄,如今走到了平价地摊。之所以平价,很多人直观感受是现在的葡萄甜度很高,消费者越来越抗拒高糖水果。其实“太甜” 只是一部分人的主观感受,真正卖不动的原因是短短数年阳光玫瑰扩种到150‑200万亩,从云南到山东、湖南、江苏,全国几乎各省都大规模栽种,7‑9 月多个主产区撞在同一个时间集中成熟上市,海量果子涌向市场。扩种之后,又出现了品质稀释的问题。
而巨峰带有适度酸度,酸甜交织,作为昔日的平价葡萄,如今反倒是和阳光玫瑰有了同等的知名度。可无论如何,在这个果品丰盈的季节,都难有往日高高在上的价格。
应季的瓜果蔬菜,曾经的确是靠搓堆卖的,可那是遥远的记忆了。如今,在这个水果店遍地、洋水果/反季节水果的声浪甚至压倒应季果蔬的年代,看到应季水果大丰收的景象,感受还是挺新鲜的。今年的天气有些反常,雨水降得早,汛期反而不及往年,这就造成了晚春和盛夏上市的水果,诸如草莓、蓝莓、杏子、李子等品种甜度不够。反而过了汛期,本该降雨最多的“七下八上”没多少降雨,水果攒够了糖分,那些平价的麒麟瓜和蟠桃,果味十足,成了立秋美好的馈赠。
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