彰化縣福興鄉公所前天（15日）一早舉辦500人淨灘活動，結果陸續傳出約有40人出現腹痛拉肚子症狀，連鄉長蔣煙燈都中獎。蔣煙燈表示，合理推論出問題的是「蚵仔炒麵」，有3個社區共同供應，因為他3個社區都各帶一盒回家，他吃了連跑廁所2次，父親、兒子各吃一盒都沒事，懷疑是因為天氣高溫，炒過的蚵仔保鮮不當所造成！蔣煙燈說，目前正在徵求淨灘民眾家中是否有未食用的蚵仔炒麵，希望能交給鄉公所，由衛生單位送交專業來化驗，才能釐清問題的所在。彰化縣衛生局表示，有關福興淨灘多人腹瀉事件，目前尚未接獲通報。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 蔣煙燈指出，這次的淨灘活動在福寶溼地舉行，因為天氣炎熱，淨灘時間為上午7點半到9點，約有500人參與。由於參與的人比較多，就由3個社區來準備蚵仔炒麵的餐點給淨灘志工，每個社區各準備100多份，裝在餐盒內，活動結束時分送。蔣煙燈表示，3個社區所做的餐盒，各自分送淨灘單位都有註記，因此，目前追蹤了解有拉肚子的民眾，應該跟他一樣，都是吃了同一個社區的蚵仔炒麵。由於昨天中午就陸續有人腹痛拉肚子，已緊急通知還沒吃的人先不要吃。蔣煙燈以自己為例，他把3個社區的蚵仔炒麵各帶一份回家，他吃完，中午與晚間都拉了肚子，父親與兒子也各吃1份，2人都好好的，所以，合理推論是其中1個社區烹調蚵仔的保存過程碰上天氣熱，才會出現狀況。目前希望能夠找到尚存未吃的餐點，送交衛生單位進行化驗，找出真正原因，作為以後辦活動的防範之道。昨天淨灘活動總共清除一般垃圾435.6公斤，資源回收物品265.16公斤，還給福寶溼地乾淨的面貌。
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