▲農業部推動「台灣花生標章」，讓消費者更容易辨識100%國產花生。（圖／記者許敏溶攝）
記者許敏溶／台北報導
為建立國產花生市場識別，並鼓勵業者優先採用台灣花生，農業部農糧署宣布推動「台灣花生標章」。農業部長陳駿季表示，透過標章可以讓消費者容易辨識該商品100%使用台灣花生原料，標章初期對象以原型花生及花生糖產品為主，盼透過攜手業者建立國產花生產品識別，爭取消費者認同。
根據農糧署統計，台灣帶殼花生年消費量約5.6萬公噸，約75%由國產供應。主要產地為雲林縣（73%）及彰化縣（19%）。為建立國產花生清楚且一致的市場識別，農業部今（18日）舉行「台灣花生標章」發布記者會，即日起開放受理申請。
[廣告]請繼續往下閱讀...農業部長陳駿季指出，台灣花生具備新鮮、風味佳及在地生產等特色，不僅是國人日常飲食的重要食材，也承載地方農業文化與農村產業價值，但市售花生加工產品原料來源相當多元，消費者往往無法從產品外觀或包裝辨識所使用的花生是否來自台灣，這次透過「台灣花生標章」，建立讓消費者容易辨識的100%國產花生，這不僅是消費者對台灣花生的選購與認同，也代表農民的責任，期盼藉此改善農民生活。
▲農業部宣布推動「台灣花生標章」。（圖／農業部提供）
對於「台灣花生標章」設計理念，農業部表示，一顆帶有經緯線的球體，代表著全球；經過象徵兩根手指的「台、灣」擠壓，球體變成花生的形狀，原本的經緯線也變成花生本身的紋路；整體造型也象徵台灣花生即將賣向世界。
農業部指出，凡是符合資格的食品製造業者、農會、合作社、農民團體、產銷班及品牌業者等，都可依規定提出申請。標章初期適用販售或食用狀態下，仍可由肉眼直接辨識花生仁或花生莢原型的花生糖、調味花生及焙炒花生等加工產品，並以個別產品為申請單位。
農糧署補充說明，申請業者必須檢附產品配方、製造場所、產品照片、包裝標示及原料來源等相關資料，並透過採購契約、收據、發票、磅單及進銷存等建立完整追溯紀錄。申請案件經文件審查、現場查核及農糧署複核通過後，由農糧署與業者簽訂標章使用契約，才能在產品上使用該標章。
為維護標章公信力，農糧署指出，後續也將查核原料進貨量、投料紀錄、庫存、產品產出量及出貨流向，必要時辦理現場查核或抽樣檢驗，確保取得標章的產品持續符合100%使用台灣花生原料的規定，若花生醬僅使用台灣顆粒，另還使用其他國家花生粉，這樣是不符規定，無法取得台灣花生標章。
▲農業部農糧署推動「台灣花生標章」，讓消費者更容易辨識100%國產花生。（圖／記者許敏溶攝）
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