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今天我们清早乘飞机先回到伊斯坦布尔，再在伊机场坐飞机去埃及的开罗。据说只有伊斯坦布尔有直飞去开罗的航班，一切都是旅游团的安排。我们从Kayseri Erkilet Airport飞往伊斯坦布尔的飞机在早晨5:30就要起飞了，所以我们都是半夜就起来了。那个辛苦不是一点点的，到了机场以后赶上了飞机，按原计划我们去开罗的飞机是十一点半在伊斯坦布尔起飞，没想到飞机晚点了，先晚二小时，再晚四小时…. 我们在伊市机场硬是干等了八个多小时。
等待期间我们好好回忆了在土耳其除了景点的点滴。旅行社在带我们游玩的期间也不忘带我们去购买土耳其的特产。尽管导游说我们买与不买都与他没有关系，但是实际上的分成还是有的。
第一站便是真丝掛毯和地毯。
土耳其真丝地毯和挂毯是享誉世界的顶级手工艺品，其中，以赫雷克（Hereke） 地区出产的真丝地毯最为出名，堪称土耳其皇室御用的艺术瑰宝。
1843年，奥斯曼帝国苏丹为装饰豪华的多尔玛巴赫切宫，在赫雷克建立了皇家工厂。这里汇聚了帝国各地能工巧匠，其作品专供皇室及作为国礼赠送外国政要。
地毯使用100%天然真丝手工编织，触感细腻且光泽独特。采用独特的土耳其双结法（Ghiordes knots），以极高密度织成，精品可达每平方米100万至120万个结，需花费数年才能完成。
地毯有着经典设计与宗教元素，设计融合了奥斯曼、伊斯兰及安纳托利亚传统风格。常见元素包括精细的花卉藤蔓、复杂的几何图案，以及用于指引麦加方向的米哈拉布（Mihrab）拱门祈祷坛设计。
因其历史艺术价值，真品主要出现在高端拍卖会或专业古董店。例如一条18世纪的古毯估价19万至25万人民币，现代精品也需几千美元。此外，布尔萨（Bursa） 地区也以悠久的丝绸生产和精湛的宫廷织物闻名。
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