（中央社記者郝雪卿台中19日電）台中市政府編列營養午餐廚餘清運去化預算1學年8250萬元，民進黨市議員張芬郁等建議可當班級獎勵金更有效，教育局今天說，目前有提供每校5000至2萬元獎勵補助。
台中市議會今天進行教育文化業務質詢，民進黨市議員張芬郁、蕭隆澤、陳雅惠、謝家宜等人聯合質詢，要求教育局對於惜食教育，減少營養午餐剩食該有更多創意的做法。
張芬郁表示，教育局編列廚餘清運預算1年8250萬，1公斤廚餘清運8元、去化4.5元，教育局用22萬名學生，1學年200天，每人每餐生產150公克廚餘計算，需要8250萬去化，經費驚人。
張芬郁指出，教育局執行廚餘減量計畫，宣稱每生已經從130公克廚餘降為83公克，目標是70公克，但編列廚餘清運去化預算，廚餘量不減反增，質疑教育局從113年推動「學校午餐廚餘減量計畫」，每校補助5萬元添購設備，做廚餘堆肥或是養黑水虻成效不佳。
張芬郁建議教育局，用更多的創意執行廚餘減量計畫，如果廚餘清運費用可以當成班級獎勵金，一定更有誘因鼓勵學生把餐盤吃光光，再配合食農教育，讓學生從小養成惜食觀念。
教育局長蔣偉民表示，午餐廚餘減量計畫每校補助5萬元，有17所學校參加，目前每生廚餘大約80克，考量沒有瀝乾增加重量，所以用150克編列經費，會以實際重量計算，台中在「食育力城市大調查」教育文化全國第1，至於在減少廚餘班級競賽計畫，也會補助學校5000元至2萬元。（編輯：張銘坤）1150819
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